Les “falafels” égyptiens, ou comme on les appelle “taamiya” sont connus pour être le 4e plus fameux mets dans le monde, d’après ce qu’a annoncé le site “World of statistics”. Le “Kochari” est également venu en 30e position de ladite liste, alors que la pizza italienne est arrivée en tête de la liste des aliments les plus populaires dans le monde, suivie du kebab turc ou “Doner” et du hamburger américain.

On pense que l’origine du “taamiya” remonte à l’époque des anciens Egyptiens, avec des inscriptions relatives, que l’on a découvertes sur les tombes de la Vallée des Rois.